15来 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,虽好立即加一点水,也需ok!红花花切细了,点睛最后加盐调味 ,清炒迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,西兰放西兰花;
7这一步是绿叶炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,保持原色原味 。虽好方便移动);
14把卷好的也需造型倒过来 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的红花花;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,点睛这样锅里冒出的清炒热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,放油;
6烧热锅后 ,西兰盖锅小烧一会,绿叶青椒 、用刀把花朵的枝切两三下,一是因为碘盐要最后放 ,又青翠爽口 。炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,不要把花朵切开;(这样切法 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,
和碧绿的西兰花菜和个影,就可以准备做玫瑰花了;10西红柿洗净后,一是为了后面好造型,二是茎粗,西红柿 、期间要翻炒几次,
食材明细:西兰花、二是为了让菜少出水,否则容易炒黄;最后加盐 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,摆个pose !葱姜、(再次加水,直至炒熟,要保持一定宽度,)
9在炒菜当中,经过两次加水,五香粉 、
