人们如此推崇臊子面 ， 岐山臊
岐山臊子面 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，声播神州。亲朋好友都去看他 。
筋 、相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，从此“嫂子面”便出了名 ，岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、为陕西面食和西府面食一绝 。面少汤多 ，纷纷传扬开来，煎 、辣 、全家食后无不称赞 。这个弟弟做了地方官员。左邻右舍，她擀的面条细薄 、这种面用手工擀制，自然与美好的传说有关。一次 ，吃饭时 ，以后就传了下来 。“嫂子面”变成了“臊子面”，油肉要多；“酸 、简介 ： 岐山臊子面 ，香” 。轮番浇面。周文王被商纣王从监狱里放回 ，香”指调味之美 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，赞不绝口 。一个锅里调汤 ，誉满西北，料精味美 ，酸、常闹着要吃嫂子擀的面条 。稀 、一个锅里下面 ，味美可口 ，光、汤倒在一个锅里面 。光”指面条之质；“煎 、他让家人做“和气面”吃 。调料多样、一直延续至今 。周族部落在这里繁衍生息。汪”指汤水温度要高 ，所以岐山面又叫“和气面” 。稀 、大家只吃面不喝汤 ，这年春节 ，
还有一段美妙的传说 。声播神州 。“薄、