做法：
1 、肉干
8 、手撕摘下的香菇香菇根 ，取一根香菇根 ，分钟）
做巨将盘放入微波炉 ，好吃可以视情况自己延长时间 。肉干最下面部分硬的手撕蒂剪掉 ，大火3分钟左右即可取出 。香菇把所有的分钟香菇根都处理好。孜然粉 1.5小勺（约2g）、做巨2 、好吃盐一小撮 、色拉油2茶匙（10ml） 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，然后顺着纹路撕开成小条 。不至于太干。
6 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，
7 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。
原料：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、用刀拍松 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，生抽2茶匙（10ml） 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。
9 、取一个可以进微波炉的大盘 ，
3 、
4 、
5 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、先撒盐 ，香菜碎一点点。