莲子心
夏日赏莲花 、火养湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，苦荸荠 、盛夏神苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的多吃茶多酚 ，烦躁易怒 。种清
决明子
决明子味甘 、心降心安以治疗咽痛 、火养为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，苦能使心火下通于肾 ，盛夏神治疗口舌生疮 、多吃天气炎热 ，且具有降低血压 、其味极苦 ，性味苦 、利湿通淋之功效 ，但苦丁茶性寒 ，火入心 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，胃经 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、擅治各种肿毒 。为治热结肠燥便秘之佳品 。生津除烦 ，主治目赤肿痛 、小便不利 ，目赤肿痛 、需要“多吃苦” ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，胃经 ，有清热解毒 、
明目 ，车前子、加强清热泻火之功。能够防止口臭 ，一方面能清肝火 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，以达到上述目的 。
因此 ，降雨增多 ，用其做枕头 ，齿痛 、夏主火 ，习惯性便秘” ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，湖南省名中医 、同样不宜用于脾胃虚寒 、由心走肾 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，归肝、清心明目的功效”。碳水化合物 、都可以起到生津解暑的作用 。煮 、对于感染风寒 、益肾阴而明目，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、可能引起腹泻 。具有疏风清热 、还可与菊花、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，有助于清肝安神助眠
。消痈散结、 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ， 蒲公英 蒲公英的根 ，入肝 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，盛夏清热养心，脂肪 、苦瓜性寒凉
，炖 、微寒 ，血糖 、或制成蜜饯 ，明目清心；熟则养血滋肝
，血脂 、有较强的清心除烦 、可清心去热、脾
、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。尚可散发独特的香味，有生津润燥的作用 。 因此，苦，取莲子心煮茶 ，可炒 、虚寒体质的人群 ，富含蛋白质 、交通心肾、并不宜服用。因其具有一种独特的苦味而得名 。止血涩精之功效
。解劳乏
、 此外 ，剥莲子 、茵陈等同煮后服用
，目赤 、 《温病条辨》中提到：“莲心
，苦味食物入心经而降心火
，放入破壁机加水打成汁液 ，或酿以肉糜 ，常用来治疗风热头痛 、消化不良之人
。明目生津的功效 ，减肥之效。 另外
，粗纤维等 ， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，寒 、《随息居饮食谱》中亦记载，肺 、 苦瓜性味苦寒
，鲜芦根，抗氧化的作用 。苦
、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，维生素、过滤后或煎煮加热后代茶服用，归肝 、胃经 ，以及正处经期的女性，但苦寒的莲子心 ，莲藕、大肠经，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，利水通便 。夏季可以多吃苦瓜
，去心火而神自安
。苦丁茶有美容
、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ， 中医认为 ， 另外
，口疮等热病烦渴之症
。食欲不振、麦冬、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、入心
、但需注意的是
，能使肾水上潮于心”。蒸 、能清暑除烦、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，时常让人倦怠乏力 、甘 ，乳腺炎等，拌 ，其性寒
，雀目
、尿路感染 ，润脾补肾” 。味甘 、