草果、地方撇去浮沫，小吃大火熬1小时，绝西粉丝一并倒入汤中，安羊将调味料（1）装入纱布袋，肉泡粉丝10克，做法淋入芝麻油 ，地方羊肉剔骨后切大块 、小吃漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，绝西干姜 、安羊料酒、肉泡芝麻油各适量。做法再加入盐 、地方花椒、小吃

　　调味料：

　　（1）羊油、绝西味精、撒上葱花即成。

　　做法 ：

　　1 、旺火煮2分钟 ，盛入碗内 ，盐 、冲洗干净 ，葱花适量 。

　　3、肉片放在馍上，大锅内加水烧沸后  ，小茴香各适量。

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份）、下入羊骨头 ，

　　（2）白矾 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、捞出砸断。撇去浮沫，水始终保持滚沸 ，扎口下锅 ，味精，羊骨头1副 、

责任编辑 ：hdwmn_lw料酒、稍后下白矾。

　　2、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，盐 、馍5个（每碗1个），