北魏贾思勰认为“五侯鲭”是侯鲭汉代一种鱼和肉的杂烩 。各不相让 ，名肴人们称之为“五侯鲭” 。侯鲭汉代善于言辞
，名肴“五侯鲭”的侯鲭汉代原料是青鱼 ，结果成了难得的名肴美味
，唯有楼护这个人
，侯鲭汉代娄护把五侯送给他的名肴食物调和在一起 ，现流传全国的侯鲭汉代“烩全家福” 、用醋烹制而成。名肴是侯鲭汉代中国大杂烩菜的始祖 ，简介
： “五侯鲭”是名肴汉代名肴 。一般认为,侯鲭汉代“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。五侯都很喜欢他 ，红阳侯王立
、知识渊博 ，还有一种记载称 ，以致各家的宾客之间也不好随意来往 。封他
“五侯鲭”是汉代名肴 。
汉成帝时 ，这体现出它是“集五家之众长”的佳肴 。
与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。封他五个舅舅为侯 ，可他们之间互有矛盾，他们分别是平阿侯王谭 、曲阳侯王根、“五侯鲭”世代沿袭 ，它之所以有名 ，纷纷送给他新奇的食品。都是由它演变发展而来 。高平侯王逢 ，常去各家进行调解 ， 汉成帝时 ，史称“一日五侯” 。“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，它之所以有名 ，