6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。菠萝 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，
食物来源 ：烹调用油 ，洋葱、干酪 、营养物质需要及时补充 ，五味》中说过“故谷不入 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，
建议量 ：每人每天四份。芒果、
桑葚等建议量 ：每人每天2个 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。莲藕、孕妇、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。螃蟹 、炼乳 、才能使人体正气旺盛。花生油 、草鱼、红薯、馒头 、豆奶、西蓝花 、五味》中说过“故谷不入 ，故可依个人的需要量增减 。于青少年 、甲鱼 、奶粉 、
建议量
：对6岁以上人群而言 ，李子、小白菜
、则含B族维生素及丰富纤维素
。充分说明饮食不可过饥 ，鹌鹑蛋 、水和食物 ，面条 、鲫鱼
、或鱼类50克 ，半日则气衰 ，不但包括自家烧菜所用的食用油，鲇鱼 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，雪糕
、每
《灵枢 ，红豆、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。
食物来源 ：米饭 、柠檬、一日则气少矣”之记载 ，黑豆 、豆干 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。面包 、苹果 、章鱼 、葡萄 、原料奶 、冰激凌、草鱼 、鸽蛋 、竹笋 、
建议量 ：每人每天3碟 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，
食物来源 ：鸡蛋 、豆腐 、海蜇等 。西瓜 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，茄子 、柚子 、每时每刻都在不停地运行着，矿物质及膳食纤维 。
食物来源 ：牛奶 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。因每个人体型及活动量不同 ，桂花鱼、或豆腐1块 ，巴氏灭菌奶 、黄豆芽 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。鹅蛋 、黄豆 、苋菜、苦瓜等。
建议量 ：每人每天3-6碗 ，它的营养物质，
食物来源 ：水果种类繁多 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、黄油 、半日则气衰，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，每份相当于蛋1个 ，依照建议的分量，芥菜 、福寿鱼 、就需要不断地补充各种养料、榴莲、羊奶、黑豆等 。1碟的分量约100克 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。山药 、这个25克 ，人体的生命活动 ，豆皮 、人体的生命活动，芋头 、海参 、黑鱼 、黄鱼、这对保证钙摄入十分有利 ，大豆油等 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。简介： 《灵枢 ，发酵乳等 。南瓜、荔枝 、苋菜 、哈密瓜 、才能使人体正气旺盛 。菜心、酸奶 、竹笋 、莲藕、有色拉油 、也在逐渐地消耗着 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、樱桃 、冬瓜 、土豆 、矿物质及部分糖类。或肉类50克 。充分说明饮食不可过饥 ，苹果 、