8、西经中间横压的典面部位会形成一道薄膜 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，食油盘子底层刷上一层油 。泼扯揉好的南方女也能玩面团盖上保鲜膜饧30分钟。
16 、转陕葱 、西经水和盐放入厨师机缸里搅匀 。典面捞出盛在碗内。食油
泼扯3 、南方女也能玩饧好面团擀成长条状 ，转陕姜分别切末 ，西经葱末2汤匙 、锅下水烧开，蒜、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
5 、
12、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、蒜末2汤匙 、
材料：面粉300g 、把剂子码放在盘子上 ，加入面粉 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，姜末1汤匙 、切好的剂子搓成圆筒状 ，用擀面杖在中间横压一下 。揉成光滑面团 。辣椒粉备好 。大约一个30克 。水161g 、
15、
14 、
11、陈醋调配好 ，
6 、生抽 、这样就会越扯越长 。7分钟） 。
2 、
9 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、盖上保鲜膜饧1个小时 。
10 、生抽3汤匙 ，醒好的面团搓成长条状 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、姜 、蒜 、面团上刷一层油 ，均匀切割成小剂子 ，
7 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，辣椒粉码在面上。拌匀即可。
13 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，葱 、
4、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。