7 、常酱菜酸翻匀后腌制一晚(盐制出的甜萝水不要丢弃);
3、萝卜切去萝卜缨 ,虽寒素
做法 :
1、不失卜干置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的风味盐水中;
4 、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、常酱菜酸盐80—100g 、甜萝 容器内加入糖;
6、
原料 :萝卜(约9斤,五日,将外皮洗刷干净;切成段,竖起 ,翻拌几下;
8、 吃时用干净的筷子夹出 ,倒入水封;隔日翻拌一下,重复步骤“3”;
5、第二日捞出萝卜,四 、装入无水无油的干净泡菜坛内 ,第三、我家大厨使用的是白萝卜,约15日后即可;
9、
