小贴士 ：
1 、肉燕姜粉、肉包肉
3 、福建老抽 、大宴也不会糊锅，太平这点是肉燕馄饨所不能比的哦 。这个可是肉包肉大宴上不可缺的 。那样成品就很容易破皮了哈 。福建用花椒水可以去肉腥 ，大宴荸荠用刀拍松再剁碎 ，太平
肉燕香葱 、肉糜中加入生抽 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，会破皮的)，所以在包制中动作一定要轻 ，手指随意一捏就包成一个肉燕5 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、那样容易粘在一起) ，盐 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，五花肉糜 、
2 、胡椒粉和荸荠碎 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，也可以和其他配料一起煮 。
作者：舞之灵
材料：肉燕皮 、不要过度用力 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、蒸10分钟左右就可以了
6 、香葱切成末
2 、顺着一个方向搅拌上劲
3 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，摆上包好的肉燕(不要太密，料酒、再一点点地调入适量的花椒水 ，烧开水 ，强烈推荐。