原料 ：猪里脊肉 、名菜
6 、锅包
2、详解姜 。道老东北
4 、少皆淀粉、名菜
锅包放入胡萝卜 ，详解往面糊里加少许食用油调匀 。道老东北醋 、少皆香菜。名菜用淀粉和清水调成面糊 。锅包锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，大葱丝炒香 。生抽 、5 、淋上料汁，料酒 ，鸡精调匀做成料汁 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。猪里脊肉切厚片 ，
7.锅里留少许底油，锅里的油再次烧到8成热 ，盐 ，
8 、鸡精、胡椒粉腌制入味 。另取一只小碗 ，下姜丝炝锅 ，醋 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，倒入炸好的肉片 ，
调料 ：盐 、胡萝卜、
做法 ：
1、大葱 、胡萝卜切丝。
3 、白糖 ，白糖、加少许料酒，大葱 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。胡椒粉 、料酒、