问题：烹饪鱼类时哪种做法更合适 ？
选项 ：A. 冷水炖鱼 B.冷水蒸鱼
答案 ： 冷水炖鱼
解析 ：用冷水炖鱼汤 ，希望对大家有所帮助 。答案炖鱼用冷水炖鱼 ，冷水可溶性物质会慢慢溶解到汤里 ，更合味道更鲜美 ，蚂蚁释放鲜味 。庄园
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