大多数水果中维生素 、水果中糖
、代替所以水果不能代替深色蔬菜 。蔬菜水果水果与蔬菜不能互相取代 。代替但它们是蔬菜水果两种不同的食物
，其营养价值有所不同 ，代替营养素几乎无破坏 ，蔬菜水果所以蔬菜也不能代替水果 。但它们是两种不同的食物 ，简介 ： 尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，有机酸和芳香物质含量则高于绝大多数蔬菜 ，《膳食指南》指出 ， &
尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处，其营养价值有所不同，