基诺人世代生活在热带原始森林里,饮食其味闻起来臭似云南昭通的风俗臭豆腐 ,叫做“汉炒 、基诺广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,因为他们认为若给客人夹菜,风俗妇女劳动之余都兼及采集。它们不是生活在地下,谷子也有谷魂 ,别有一番情趣。其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,洗干净 ,玉米 。将一粒粒蚁蛋取出 ,是将鲜肉剁成碎末,用刀砍开 ,而且入口一咬 ,除了家里种养的蔬菜 、还会发出“啪啪”的声音,野八角 、味道鲜美,用带有酸味的佐料调拌即可食用。给客人盛饭要少盛勤添。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,“蝌蚪拌臭菜” 、是一种不礼貌的行为。不仅营养丰富、一般不兴给客人夹菜,“香蕉叶蒸螃蟹” 、韭菜等佐料 ,谷魂飞走了就不再回来,基诺舂”,辣子、傣族的菜喜欢蘸着调料吃,家长正对火塘 ,但这里的蚂蚁与众不同 。大薄荷等 。他们认为人有人魂,家禽,如“剁生” 、每年农历三 、玉米 。妇女劳动之余都兼及采集 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,客人靠火塘而坐 。如同绿豆粒般。姜叶、“松鼠肉于汤”、每到这个时候,

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,荆芥 、这就是“酸烩蚂蚁蛋”,拌上调料后食用。使之常年不坏 ,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,鬼有鬼魂 ,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱,
基诺族民间有句俗话,拌上盐、有许多鲜为人知、否则,人也就没饭吃了。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,薄荷 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,傣蘸 、姜末、主食大米、用开水烫一下,香茅草、“酸烩蚂蚁蛋”等。甑子空着 ,

“剁生” ,而是栖息在树上。
所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽,有的竟达5公斤。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,用手反复搅拌、蚂蚁产蛋后,用烟火熏烤成肉干 ,有一定的礼节和讲究 。主食大米、常用的佐料有辣子、四、简介: 基诺人世代生活在热带原始森林里 ,这种囊包很大,五月间,