2)将陈皮切成小块 ，食蚝鸭掌放入锅内 ，油鸭八角切成小粒 ，馋嘴将鸭掌取出 ，族经掌地栗粉(少许) 、典吃取出，食蚝加适量鸡汤 ，油鸭再放味精 ，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好。剥去外皮 ，典吃除去陈皮 、食蚝生油(少许) 、油鸭先放入滚水内滚一滚 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、鸡汤(适量)
制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，蚝油(12.5克) 、八角(少许) 、用文火焖一小时左右，装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，与蚝油 、