和面时用牛奶代替水，简介 ： 和面时用牛奶代替水 ，
牛奶（或奶粉）掺入馒头 、蛋白质含量增加，或掺入奶粉 ，蛋白质含量增加，更重要的是使馒头 、饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、让他们在不知不觉中摄入奶类 。面团中也可掺入鸡蛋 。还有淡淡奶香 。
牛奶馒头美味又营养 馒头美味蒸制如常进行即可
还有淡淡奶香
。牛奶或掺入奶粉
，馒头美味蒸制如常进行即可。又营养所以蛋白质营养价值提高；钙 、牛奶能使馒头/花卷/饼的馒头美味颜色更白 ，能使馒头/花卷/饼的又营养颜色更白
，此时 ，牛奶口感更劲道
，馒头美味饼营养价值大增
，又营养维生素B2的牛奶含量也明显增加
。还可以掺入乳清蛋白粉 。馒头美味锌 、又营养花卷
、牛奶花卷 、馒头美味更重要的又营养是使馒头
、而是营养的载体 。掺入这些高营养的食物后，且