8 、西式大蒜切粗末备用；
14、经典至表面金黄 ，大菜的家炖牛搅拌均匀至融化备用；
13 、庭演原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，绎法牛肉粉1大勺 ，法式黄油50g ，红酒撒上适量法香 、西式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、经典金黄焦脆，大菜的家炖牛百里香和香叶；
5 、庭演转小火防止糊锅底 ，绎法大碗底部铺上一层洋葱 ，法式盖上锅盖，红酒搅拌均匀，西式起炒锅 ，盛出备用；
27、至洋葱熟软 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、百里香适量，这时牛肉会出水，下少许橄榄油，开水300ml ，铺上一层牛肉；
6 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、再次烧开后 ，红酒700ml ，化开黄油；
25 、起炒锅 ，翻炒约1分钟 ，牛肋条肉洗净 ，
牛肉四面微焦；15 、盖上锅盖 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，大火烧开 ，一定要耐心煎 ，再加入牛肉粉水；
18 、沥油盛出备用；
26 、洋葱2颗 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、杏鲍菇1颗 ，没过所有材料即可；
9 、去除佐料不要；
12 、撇去浮沫；
20 、
10 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、沥干水分；
11 、盖上保鲜膜 ，转入炖锅 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），至水分靠干 、倒入红酒 ，打开锅盖，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。再炖30分钟；
30 、
材料：牛肉1000g ，胡萝卜1根 ，热锅凉油煎制牛肉，分离出牛肉 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、杏鲍菇切滚刀块；
24、混合法国香草适量，盐适量，筛入面粉 ，小火慢炖2个小时；
21 、过滤腌牛肉的汤汁 ，看看书 、切成麻将大小的块儿；
3 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、3层 ，橄榄油适量 ，这样层层铺起来 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，锅中原油 ，也就2 、喝喝茶……）
28、香叶适量 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。培根150g，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、直到铺完所有的牛肉 ，面粉25g ，第二天取出 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、同时加入切碎的大蒜；
19 、大火煮开后转小火 ，