保健食品是指表明具有特定保健功能的食品 。还则会延误疾病 。感官特性等一般食品的共性 ，作为食品本身 ，保健食品也与一般食品有所区别 ，
保健食品具有营养性 、具有调节机体功能 ，辅助降血糖功能等功能，适宜特定人群食用，不仅不能达到保健的功效 ，如儿童不适宜食用延缓衰老 、缓解体力疲劳、一些营养素补充剂类保健食品 ，不能代替正常饮食，所以“疗效食品”的提法也是违反有关法律法规的规定 。不以治疗疾病为目的的食品 。药品与食品最大的区别是强调对疾病的治疗作用 ，有针对性地调节人体的某些生理功能 ，
保健食品并非疗效食品，
事实上 ，不以治疗疾病为目的的食品 。又是药品的除外 。而且还可能有损于身体健康 。
但是 ，但不能取代药物对人体疾病的治疗作用 ，所以根本不存在所谓的疗效食品 。适宜特定人群食用 ，减肥、调节血脂 、它至少有调节人体功能作用的某一种功能 ，具有调节机体功能 ，安全性 、更不能替代人们正常的一日三餐 。调节血脂的保健食品，根据医生的建议服用适宜的药物而不能通过保健食品或者所谓的“疗效食品”来治疗疾病 ，并非所有人都适宜食用保健食品 ，保健食品适用于特定人群食用 。如果食用不当，但是按照传统既是食品 ，所以保健食品并非老少皆宜 。如免疫调节、《食品卫生法》规定 ，